吃起来忘记一切罪恶感的超嫩炸鸡。记录下步骤,下次再补图片
鸡翅洗净,划上几刀,以便入味
鸡翅加盐、黑胡椒、一丁点料酒、葱姜碎抓匀。装入保鲜盒中。
鸡翅碗中加入牛奶,莫过鸡翅就好。腌制一小时。
鸡翅腌制好后,以淀粉、鸡蛋、面包糠的顺序裹制。
油锅7成热,下裹好的鸡翅。炸制金黄色捞出。再复炸一次。控油。鸡翅就炸好了。
1. 加入牛奶腌制的原因是为了让鸡翅更加的鲜嫩。2. 鸡翅炸两遍的原因是为了能让他更加的酥脆。3. 炸好的鸡翅可以撒上孜然粉等调料也可以加入炒好的韩式炸酱。