超酥脆韩式炸鸡

超酥脆韩式炸鸡的做法
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超酥脆韩式炸鸡的做法说明

吃起来忘记一切罪恶感的超嫩炸鸡。

记录下步骤,下次再补图片

超酥脆韩式炸鸡的食材和调料

鸡翅适量
牛奶适量
鸡蛋1个
玉米淀粉适量
面包糠适量
一勺
黑胡椒一勺
一点点
料酒适量

超酥脆韩式炸鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净,划上几刀,以便入味

  2. 第2步.

    鸡翅加盐、黑胡椒、一丁点料酒、葱姜碎抓匀。装入保鲜盒中。

  3. 第3步.

    鸡翅碗中加入牛奶,莫过鸡翅就好。腌制一小时。

  4. 第4步.

    鸡翅腌制好后,以淀粉、鸡蛋、面包糠的顺序裹制。

  5. 第5步.

    油锅7成热,下裹好的鸡翅。炸制金黄色捞出。再复炸一次。控油。鸡翅就炸好了。

小贴士

1. 加入牛奶腌制的原因是为了让鸡翅更加的鲜嫩。
2. 鸡翅炸两遍的原因是为了能让他更加的酥脆。
3. 炸好的鸡翅可以撒上孜然粉等调料也可以加入炒好的韩式炸酱。

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