香草味曲奇饼干

香草味曲奇饼干的做法
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香草味曲奇饼干的做法说明

本以为曲奇饼干是最容易上手的,结果第一次做的太甜,第二次的口感不酥,第三次又被说形状难以名状!天哪,心好累。终于,这花朵一样的得到了女儿的表扬。

香草味曲奇饼干的食材和调料

黄油130克
香草1到2滴
35克
细砂糖15克
鸡蛋1个 50克左右
低筋面粉180克

香草味曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.香草味曲奇饼干的做法步骤 第1步

    全部用料,糖粉和砂糖放在一起了。香草精还在冰箱里,忘了😣

  2. 第2步.香草味曲奇饼干的做法步骤 第2步

    黄油室温下软化,刮刀轻轻按压成图中程度就可以了

  3. 第3步.

    加入砂糖,糖粉。电动搅拌器搅拌到颜色发白后滴入香草精,稍微搅拌后分三次加入蛋液,搅拌至抬起搅拌棒拉勾状态

  4. 第4步.香草味曲奇饼干的做法步骤 第4步

    筛入低粉,用刮刀拌匀,成图中状态后放入裱花袋。

  5. 第5步.香草味曲奇饼干的做法步骤 第5步

    上火190度,下火170度,10分钟

小贴士

烘焙新手,请多指教。
烤箱温度请根据自家烤箱脾气调整

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