超香超柔软的甜甜圈

超香超柔软的甜甜圈的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料，除黄油外，全混合搅拌，面团光滑后，放黄油，揉至全扩展状态。面团分割60克一个，揉光滑，醒面15分钟。盖保鲜膜，防止干皮。

2. 第2步.

   这个是贝果的整形手法，过程忘拍了。

3. 第3步.

   继续整形，放烤箱发酵，放一盘热开水

4. 第4步.

   发到2倍大后，玉米油160度，放进去炸，反面再炸，炸到金黄色

5. 第5步.

   炸完后，马上放砂糖，如果等凉了再放砂糖的话，面包不会沾住砂糖的

6. 第6步.

   沾完砂糖的效果

7. 第7步.

   看到没，超柔软。开吃了啊

8. 第8步.

   面团分割60克后，表面要揉光滑。