自制烤肉串(烤箱版)

自制烤肉串(烤箱版)的做法
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自制烤肉串(烤箱版)的做法说明

很喜欢夏天,大口吃肉,大口喝酒的感觉,最近空气很不好,漫天飞舞的树花,真的很脏.好吧,还是自己在家里做吧,老公尝了一口,他说味道很好,开了一瓶啤酒,因为家里有俩孩子,一点辣都没放,真的超级 好吃啦!

自制烤肉串(烤箱版)的食材和调料

雪花肉(前腿夹心猪肉300克
生抽2勺
食盐适量
五香粉1勺
料酒1勺
半勺
椒盐适量
孜然适量
老抽半勺
辣椒适量
五花肉适量

自制烤肉串(烤箱版)的做法步骤

  1. 第1步.自制烤肉串(烤箱版)的做法步骤 第1步

    肉洗净,切片

  2. 第2步.自制烤肉串(烤箱版)的做法步骤 第2步

    切块,准备了一点点五花肉,肥肉相间,烤出来好吃

  3. 第3步.自制烤肉串(烤箱版)的做法步骤 第3步

    放料酒,五香粉,鸡精,生抽,老抽,腌制1小时,串之前放食盐拌下.一开始就放盐,肉会板板的,不好吃,也可以稍微放一点点淀粉,可以锁住水份!

  4. 第4步.自制烤肉串(烤箱版)的做法步骤 第4步

    串成一串串的,肥瘦相间!烤盘放锡纸,肉串放上去!

  5. 第5步.自制烤肉串(烤箱版)的做法步骤 第5步

    烤箱200度哦预热5分钟!烤之前,肉串刷油!每隔几分钟翻下面,刷油,大概15分钟左右,撒上孜然,椒盐,辣椒粉(能吃辣放辣椒),或者可以买烧烤料,撒上去,然后再烤5分钟,根据肉块大小,熟了就可以出烤箱啦!

  6. 第6步.自制烤肉串(烤箱版)的做法步骤 第6步

    有宝宝,就不放辣啦!

  7. 第7步.自制烤肉串(烤箱版)的做法步骤 第7步

    很香!

  8. 第8步.自制烤肉串(烤箱版)的做法步骤 第8步

    撒上熟芝麻,开吃吧!很香很嫩!

  9. 第9步.自制烤肉串(烤箱版)的做法步骤 第9步

    光盘行动喽!

小贴士

喜欢吃味道重的,多放点料,在家里做的肉串,比较健康,也比较便宜啦,肉很鲜嫩!夏天到了,在家里动起来吧,我是一枚吃货😄

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