草莓酱小面包

草莓酱小面包的做法
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草莓酱小面包的做法说明

自制草莓酱 配合小面包,味道简直了

草莓酱小面包的食材和调料

鸡蛋一个全蛋
普通面粉450克
牛奶200克
5克
酵母粉5克
玉米40克
白砂80克
草莓适量
芝麻适量

草莓酱小面包的做法步骤

  1. 第1步.草莓酱小面包的做法步骤 第1步

    把牛奶温热35度左右,冲开酵母粉,然后将除玉米油外所有东西搅拌至无干粉,盖上保鲜膜放到冰箱里30分钟

  2. 第2步.草莓酱小面包的做法步骤 第2步

    从冰箱里拿出来,将玉米油分次倒入面里揉面,大约揉30~50分钟左右,然后让面发酵至两倍大

  3. 第3步.草莓酱小面包的做法步骤 第3步

    然后揉面,将面中空气揉出,切成小剂,擀开加入适量草莓酱包好,不要加多了,不然容易裂开。

  4. 第4步.草莓酱小面包的做法步骤 第4步

    然后盖上保鲜膜,二次发酵30分钟

  5. 第5步.草莓酱小面包的做法步骤 第5步

    刷上蛋液,撒上芝麻,放入预热好的烤箱150度15分钟后,调制180度5分钟让其上色

  6. 第6步.草莓酱小面包的做法步骤 第6步

    180度上色期间请勿离开,观察可以了就可以关烤箱(草莓酱菜单回头补充)

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