紫薯馅（蛋黄酥内馅儿）

紫薯馅（蛋黄酥内馅儿）的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净去皮，切大约2cm的薄片，大火锅蒸20分钟

2. 第2步.

   不管用什么方法把蒸熟的紫薯弄碎，我是直接用木铲捣碎的，不建议用料理机，不仅难清洗还加长炒馅儿的时间

3. 第3步.

   不粘锅内加入黄油小火融化，加入淡奶油和奶油奶酪融化，搅拌均匀后加入麦芽糖，再搅拌均匀后加入奶粉，再搅拌均匀加入蒸熟的紫薯

4. 第4步.

   紫薯的水分不是很多，一会儿就可以炒好，这是我的成品图，甜度刚刚好