榴莲酥，超简单超快手

榴莲酥，超简单超快手的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉炒熟，榴莲肉捣碎，一旁备用。锅中放入黄油，小火融化，黄油融化后加入榴莲肉、糖粉、熟糯米粉炒至粘稠状，榴莲馅成品约150g

2. 第2步.

   挞皮提前十五分钟拿出来解冻。锡纸壳先不用揭掉，每个挞皮放入15g榴莲馅，然后封口。烤箱230°预热，中层上下火220°烤十分钟后，拿出来揭掉锡纸壳；

3. 第3步.

   锡纸壳揭掉以后，刷上一层薄薄蛋黄液（用羊毛刷好看，不要用硅胶刷），撒上芝麻，转上火210°下火190°继续烘烤15分钟，在这期间要注意上色情况，中间上色满意了盖上锡纸继续烘烤。

4. 第4步.

   成品，外酥里嫩～

5. 第5步.

   趁热吃，我喜欢炒过的榴莲馅，好好吃～