将黄油隔水融化,面粉过筛备用。
一是鸡蛋加入25克白砂糖打散,二是加入牛奶搅拌,三是加入过筛面粉搅拌均匀,四是加入融化的黄油搅拌均匀成面糊。
将面糊过筛后准备摊皮,使用不沾平底锅。
将自己喜欢的水果切丁备用。将25克白砂糖加入淡奶油中打发备用。
饼皮摊平,中间放入适量水果、奶油包裹成型