牛油果鸡蛋沙拉

牛油果鸡蛋沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   煮鸡蛋。大火将水烧开后，转中小火放入鸡蛋煮6分钟。

2. 第2步.

   将鸡蛋捞出放入冰水或冷水中冷却。

3. 第3步.

   鸡蛋一头在桌面上敲碎，用手掌按着鸡蛋在桌面上滚一滚，就很轻松完整的剥出鸡蛋了。

4. 第4步.

   鸡蛋切成小块放入碗中备用。

5. 第5步.

   牛油果用水果到竖着切一圈，再横着切一圈，拧一拧，就可以分成4瓣果肉，轻松去核，直接剥下果皮。

6. 第6步.

   处理好的牛油果肉切小块。

7. 第7步.

   碗中放入牛油果块、鸡蛋块、盐、胡椒粉。

8. 第8步.

   搅拌均匀即可。