雪花酥

雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，称重，一定用不粘锅

2. 第2步.

   黄油放进不粘锅小火搅拌至完全融化

3. 第3步.

   倒入棉花糖不停地搅拌至完全融化

4. 第4步.

   棉花糖完全融化后关火，倒入奶粉拌均匀，尽量刮满整个锅，方便搅拌饼干

5. 第5步.

   把剩余食材倒入，用刮刀搅拌因为比较烫手，控制时间

6. 第6步.

   等到手按上去不粘，戴上手套移到不粘烤盘上整形，让糖尽量包裹每个食材

7. 第7步.

   用擀面杖或者压平器整形，尽量方正，速度要快

8. 第8步.

   逞着余温撒上奶粉，压一压，增加奶香味同时也可以防粘

9. 第9步.

   放凉后用锯尺刀切成差不多大小的方块