糖醋带鱼

糖醋带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   带鱼洗净，每隔0.5公分，切深刀，不要切断鱼骨，然后切段。

3. 第3步.

   加花椒粉，盐，胡椒粉拌匀，腌制30分钟。

4. 第4步.

   待油温8成热，放入带鱼，焦至两侧金黄，放入八角，姜，酸，生抽，料酒，老抽，水，盐，大火烧开转中火炖至收汁即可。