早餐——炒馒头

早餐——炒馒头的做法
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早餐——炒馒头的做法说明

那天身体有点不舒服,老公主动请缨做早餐让我睡一会,我下楼想看看他捣鼓什么呢,结果看到了一菜板的辅料,我当时还在想为什么做如此麻烦的东西,结果端出来我一尝,特别好吃😋给他记录一下吧

早餐——炒馒头的食材和调料

馒头1个
辣椒3个
4瓣
2根
五花肉适量
胡萝卜半根
黄瓜半根
1/4个
杭椒2个

早餐——炒馒头的做法步骤

  1. 第1步.早餐——炒馒头的做法步骤 第1步

    食材切丁,其实食材没那么固定,可以根据自己的喜好添加。

  2. 第2步.早餐——炒馒头的做法步骤 第2步

    锅内加油比炒菜多一些因为馒头吸油,加入五花肉小火煎至微黄,加入切好的蒜和干辣椒爆锅,然后加入胡萝卜丁洋葱丁杭椒,黄瓜翻炒均匀,加入馒头丁翻炒均匀,此刻你可能感觉有一点粘锅,不要害怕,加入一点清水,这样既不会粘锅还会让馒头变得松软入味,然后放入一点点盐和生抽,继续翻炒一下撒入香葱和鸡精就可以出锅啦

小贴士

清水要适量放入,不可以一次放入过多导致底部馒头泡软,可以少量多次加入。

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