西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉

西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉的做法
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西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉的做法说明

看西班牙寄宿馋的不行~试着做了车婶他们意外的员工餐的主角-烤五花肉~做法简单,味道却很棒哦!肉质软嫩,肉汁锁紧,配上酱料包上生菜太好吃!

西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉的食材和调料

五花肉
黑胡椒
包饭酱
生菜

西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉的做法步骤

  1. 第1步.西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉的做法步骤 第1步

    五花肉切约0.5厘米厚片,用盐和黑胡椒粉腌制。洋葱切丝,大蒜切片备用。洋葱和大蒜加起来体积和五花肉差不多为好。

  2. 第2步.西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉的做法步骤 第2步

    不粘锅下五花肉和洋葱大蒜同炒,五花肉比较肥,不需要放油。

  3. 第3步.西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉的做法步骤 第3步

    炒到五花肉表面微焦,盖上锅盖,转中火焖熟。期间多次翻炒一下。

  4. 第4步.西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉的做法步骤 第4步

    炒至洋葱成焦糖色,五花肉熟了就做好了!是不是超级简单的~

  5. 第5步.西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉的做法步骤 第5步

    盛出来,配上韩式包饭酱。一般是绿色的那种哦~不要用成拌饭酱了~

  6. 第6步.西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉的做法步骤 第6步

    生菜用小苏打浸泡洗净,包着裹了包饭酱的五花肉,一口满足~!

小贴士

五花肉焖出来的口感特别好,比烤制的更好吃~这次买的五花略肥了一些,觉得7分瘦3分肥的应该吃起来刚刚好。

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