豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   锅烧热下入洗好的四季豆和切成块的土豆，翻炒至四季豆变翠绿。

2. 第2步.

   下入已提前煮成8分熟的排骨再进行翻炒。

3. 第3步.

   倒入生抽、老抽、蚝油、糖后继续翻炒再倒入适量的料酒。

4. 第4步.

   然后倒入800-1000克的水大火煮开转中小火炖15分钟。

5. 第5步.

   把手擀面和一勺油、半勺香油倒在一起搅拌均匀待用。

6. 第6步.

   十五分钟后将锅中的汤汁盛出一些待用。

7. 第7步.

   将手擀面均匀的铺在豆角上盖上锅盖把火调到中大火焖十分钟，并把盛出的汤汁分三次倒入锅中。

8. 第8步.

   最后撒上切好的葱、蒜末即可。

9. 第9步.

   美味的豆角焖面就出锅了。