
我不太喜欢吃这样的炖菜,更爱吃炒菜,但是绝大部分人爱吃,今晚特意做了一份,小萝卜吃的很满足,送给邻居家也得到夸奖了。

主锅加油,八角,桂皮,香叶,姜片, 3分钟/120度/反转/小勺爆香

加入用小美的3个5洗过的排骨和料酒

5分钟/120度/反转/小勺煸炒一下

加入豆角,生抽,老抽,耗油, 20分钟/120度/反转/小勺烹煮。时间到了再加土豆块,增加10分钟继续烹煮。(我今晚同时加了,20分钟后豆角熟了,土豆成泥了)

豆角软烂,土豆糯糯的,最后出锅前,5秒/反转/速度2进行颠个锅。

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