两和面菜团子

两和面菜团子的做法
7人浏览0人收藏
收藏

两和面菜团子的做法说明

用的玉米面和面粉掺一起,玉米面如果很细可以少放面粉,如果比较粗就要多放一点面粉,否则会散,和不到一起,我的配方,玉米面与面粉的比例是1 :1或1.5 :1

两和面菜团子的食材和调料

玉米300克
面粉200克
酵母3 克
野菜适量
肉馅适量

两和面菜团子的做法步骤

  1. 第1步.两和面菜团子的做法步骤 第1步

    温水加酵母混匀,加入玉米面和面粉和成面团

  2. 第2步.两和面菜团子的做法步骤 第2步

    山野菜洗净切碎

  3. 第3步.两和面菜团子的做法步骤 第3步

    肉馅炒七、八成熟

  4. 第4步.两和面菜团子的做法步骤 第4步

    炒好的肉馅和切碎的菜加入葱、姜,盐等调味拌匀

  5. 第5步.两和面菜团子的做法步骤 第5步

    菜团子包好,尽量团的圆一些

  6. 第6步.两和面菜团子的做法步骤 第6步

    凉水入锅,水开后17–20分钟左右即可

小贴士

可以把馅团成小团提前放入冰箱冷冻成型,会比较好包,但蒸的时间要相应延长

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页