
想吃鸡腿,但是天气这么热,不敢吃炸鸡腿、烤鸡腿,那就吃个蒸鸡腿吧!
大家平时做蒸鸡腿是不是感觉不入味?
今天教大家做非常入味的蒸鸡腿,让你每咬一口都是满足的味道。

准备腌制的料,小米椒、姜葱蒜。

剁碎。

用竹签在鸡腿上扎细小的洞。(腌制更入味)

扎好洞之后,用刀在鸡腿最多肉的地方开一刀,让腌汁渗进去,非常入味。

加入适量的盐。

加适量的料酒。

加适量的酱油。

加适量的耗油。

倒入切好的调料。

带上一次性手套搅拌均匀,放入冰箱冷藏两小时左右,中途再搅拌一次。

将腌制好的鸡腿均匀的铺在玻璃蒸盘上。

提前预热烤箱,蒸汽100度蒸35分钟左右。(我直接用烤箱自带的自动菜单,非常方便快捷)

简单营养又好吃的蒸鸡腿就完成啦,小孩大人都喜欢吃

颜值高,口感好。

最重要是入味。
1、因为鸡腿的肉非常厚实,一定要在鸡腿上扎洞哦,这样的蒸鸡腿才能更入味;
2、关于蒸的时间,根据自己的蒸箱定就OK了,我的蒸烤箱有蒸鸡腿的菜单,按两下就可以了,不需要考虑时间和温度了。