黄瓜皮蛋瘦肉汤

黄瓜皮蛋瘦肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   黄瓜洗净去皮切厚片，生姜切片。

3. 第3步.

   皮蛋剥壳切小块儿。

4. 第4步.

   梅条瘦肉切条，加盐，白胡椒粉，半个鸡蛋，两勺红薯淀粉，一勺蚝油拌匀。

5. 第5步.

   炒锅烧热加少量油倒入生姜黄瓜炒几下

6. 第6步.

   加入清水，多加一点，因为这个汤要多熬一会，熬的过程汤会变少。

7. 第7步.

   大火烧开加入皮蛋。

8. 第8步.

   继续煮至黄瓜软烂再加入拌匀的瘦肉，调入食盐。

9. 第9步.

   黄瓜软烂，汤汁浓稠，瘦肉熟了即可出锅。

10. 第10步.

    味道鲜美！

11. 第11步.

    盛出开喝！