炎炎夏日，来碗爽口凉面

炎炎夏日，来碗爽口凉面的做法步骤

1. 第1步.

   蒸锅烧一锅水，把蒸格上抹一层油，把碱面铺在蒸格上

2. 第2步.

   水开后把面放上去蒸8分钟

3. 第3步.

   蒸好以后把面倒进蒸锅的水里煮一分钟

4. 第4步.

   来出来沥干水，加入植物油，搅拌均匀，每根面条都要包裹上油

5. 第5步.

   一边搅拌一边吹凉

6. 第6步.

   姜蒜切碎加入饮用水泡一会儿。把姜蒜水，咸菜碎，黄瓜丝，胡萝卜丝，葱花都放进面里，加酱油，醋，花椒油，糖（一点点），香油（一点点），油辣椒搅拌均匀就可以了。

7. 第7步.

   咸菜泡菜记得切碎哦