牛肉鸡蛋粥

牛肉鸡蛋粥的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净

2. 第2步.

   一半剁碎，一半切片（因为这样口感更丰富，也可以满足我家小宝和大宝的需要，也可以全部剁碎或者全部切片，）

3. 第3步.

   姜切粒，糖，生抽，盐搅拌均匀

4. 第4步.

   粥煲得比较绵，粘稠的时候就放少许油，

5. 第5步.

   放入牛肉，放的时候要边放边搅拌免得牛肉结成块状，这样口感就不好了

6. 第6步.

   鸡蛋打碎搅拌

7. 第7步.

   粥冒泡可以的时候就放鸡蛋，边放边搅拌

8. 第8步.

   可以吃了

9. 第9步.

   也有朋友喜欢粥好后盛上碗再放鸡蛋的，这叫做牛肉窝蛋粥！这样鸡蛋比较滑！但我担心这样鸡蛋里面的细菌杀不死，一般情况下我会将鸡蛋搅拌后放锅煮一下再吃！😜