【鲜嫩营养的蒸肉菜卷】【秋葵厚蛋烧】

【鲜嫩营养的蒸肉菜卷】【秋葵厚蛋烧】的做法步骤

1. 第1步.

   1、五花肉剁成肉末、加入生抽、老抽、料酒、芝麻香油、少许盐和鸡精、挤入姜汁、加入葱白搅拌均匀（葱洗净取葱白切碎、姜剁碎用纱布取姜汁用）

2. 第2步.

   2、卷心菜剁碎

3. 第3步.

   3、加入肉末搅拌混合均匀腌制20分钟

4. 第4步.

   4、腌制肉末的空档时间我们来煮卷心菜，卷心菜去最外面的叶子，翠绿一点的。水烧开后放入洗好的卷心菜叶，把菜叶煮软不要煮过头了，不然等等吃的时候就太老了……

5. 第5步.

   5、煮好的卷心菜叶捞起过一下凉水然后沥干水分并切掉硬的部分（菜梗）

6. 第6步.

   6、将卷心菜整好，然后加入适量的肉末做成圆柱形，然后轻轻卷好。

7. 第7步.

   7、将所有菜卷卷好，用葱绑好（葱过水煮软一下就可以）

8. 第8步.

   8、大火烧开后蒸15分钟即可

9. 第9步.

   9、蒸好啦。汤汁很鲜，肉里面也有蔬菜的味道，真是既营养又美味～～

10. 第10步.

    10、肉嫩嫩的很好吃！

11. 第11步.

    11、秋葵厚蛋烧：鸡蛋打散，秋葵过水捞熟。锅内倒入少许油，倒入少许蛋液，轻轻转动一下锅，使蛋液均匀铺好，待蛋液微微凝固放入煮好的秋葵，放在蛋饼一端，然后慢慢卷起来（全程小火）

12. 第12步.

    12、第一卷完成，再倒入适量的蛋液，同上，做好第二卷、第三卷…（小火）

13. 第13步.

    13、最终卷好了之后把每一面再煎一会儿，使蛋卷完全熟透，记住小火慢慢煎

14. 第14步.

    14、煎好后切好装盘就可以了……

15. 第15步.

    15、这个秋葵是妈妈自己种的，新鲜速递又放心

16. 第16步.

    16、红薯粥