Q弹的牛肉炒年糕

Q弹的牛肉炒年糕的做法
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Q弹的牛肉炒年糕的做法说明

总是在一段时间以后会回味曾经吃过的美味,好久没吃炒年糕了…今天趁着儿子睡着了,赶紧偷摸炒一份。

Q弹的牛肉炒年糕的食材和调料

火锅年糕一袋
彩椒半个
尖椒2根
牛肉一小块儿
淀粉适量
料酒适量
老抽适量
麻油适量
胡椒粉适量
橄榄油酌情
泰式甜辣酱一袋

Q弹的牛肉炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.Q弹的牛肉炒年糕的做法步骤 第1步

    备料

  2. 第2步.Q弹的牛肉炒年糕的做法步骤 第2步

    牛肉切丝

  3. 第3步.Q弹的牛肉炒年糕的做法步骤 第3步

    淀粉,料酒,麻油,老抽,胡椒粉,拌匀腌制一会儿

  4. 第4步.Q弹的牛肉炒年糕的做法步骤 第4步

    沸水里倒入火锅年糕,1~2分钟以后起锅备用

  5. 第5步.Q弹的牛肉炒年糕的做法步骤 第5步

    各种椒切丝

  6. 第6步.Q弹的牛肉炒年糕的做法步骤 第6步

    热锅下橄榄油,冒小烟儿后放入肉丝翻炒

  7. 第7步.Q弹的牛肉炒年糕的做法步骤 第7步

    牛肉丝颜色泛白以后,加入各种椒翻炒

  8. 第8步.Q弹的牛肉炒年糕的做法步骤 第8步

    加入年糕,继续翻炒

  9. 第9步.Q弹的牛肉炒年糕的做法步骤 第9步

    加入泰式甜辣酱,继续翻炒,出香味儿后起锅。

  10. 第10步.Q弹的牛肉炒年糕的做法步骤 第10步

    配上一杯,藜麦水好吃极了

  11. 第11步.Q弹的牛肉炒年糕的做法步骤 第11步

    这是一份2~3人份的正餐,喜欢的朋友吃起来。

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