土豆烧鸡

土豆烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡块先焯水沥干！锅放油，姜蒜，卤料，炒香再放鸡块，干辣椒段多翻炒下

2. 第2步.

   倒白酒，豆瓣酱，蚝油，老抽，花椒翻炒

3. 第3步.

   加入土豆块，翻炒均匀

4. 第4步.

   加水，大火烧开，转中小火盖锅盖焖

5. 第5步.

   留一点汤汁翻炒起锅