苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备的三种食材，简单方便

2. 第2步.

   苦瓜去头去蒂，再斜切成片

3. 第3步.

   最关键的一部，决定了苦瓜是否难以下咽。放少许的盐让苦瓜腌一下，必要时用手抓抓，大概一刻钟左右苦瓜出水，倒掉之后用凉水冲一遍。

4. 第4步.

   锅里先放入葱炒香

5. 第5步.

   接着放入苦瓜，稍微炒一下

6. 第6步.

   随后放入调好的蛋

7. 第7步.

   炒到蛋凝固后就可以出锅啦