肉粽

肉粽的做法
12人浏览0人收藏
收藏

肉粽的做法说明

潮汕端午肉粽。以下分量为20个粽子

肉粽的食材和调料

糯米2斤
红豆120克
绿豆50克
花生60克
干贝40粒
虾米适量
香菇10朵
咸蛋黄5个
五香粉适量
适量
五花肉1斤克
肉配料:酱油.耗油.沙茶酱.精.盐适量
粽叶40片

肉粽的做法步骤

  1. 第1步.肉粽的做法步骤 第1步

    粽叶洗净和粽绳泡会水

  2. 第2步.肉粽的做法步骤 第2步

    绿豆头天晚上泡一晚

  3. 第3步.肉粽的做法步骤 第3步

    花生头天晚上泡一晚

  4. 第4步.肉粽的做法步骤 第4步

    红豆头天晚上泡一晚

  5. 第5步.肉粽的做法步骤 第5步

    糯米头天晚上泡一晚

  6. 第6步.肉粽的做法步骤 第6步

    第二早上把所有豆和糯米滤干水分加五香粉➕盐搅拌均匀。

  7. 第7步.肉粽的做法步骤 第7步

    五花肉加各种配料腌制。所有配料洗净切好

  8. 第8步.肉粽的做法步骤 第8步

    包好了。包的过程没办法拍照。体谅

  9. 第9步.肉粽的做法步骤 第9步

    粽子放进高压锅➕水末过粽子。大火煮开.中小火压50分钟

  10. 第10步.肉粽的做法步骤 第10步

    完成。咸淡自己调。我这个有点点淡。但还是很好吃😋

小贴士

咸蛋黄一个分为4块

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页