生蚝金针菇蛋面

生蚝金针菇蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   用水将面煮至刚过熟，捞出浸泡凉水冷却，留面汤放入洗好的生蚝。

2. 第2步.

   生蚝颜色稍变便放入金针菇，煮个三分钟后，把洗好的青菜放入汤中烫熟，放适量盐。

3. 第3步.

   最后，打入蛋液，将汤汁淋在过冷水的面上，洒上葱花。

4. 第4步.

   再备个小菜！将打好的蛋液浇在金针菇上并拌匀，起锅热油，放入金针菇调小火煎至金黄再翻另一边煎成金黄色。

5. 第5步.

   酱油，耗油各取适量，搅匀浇在金针菇上，出锅！

6. 第6步.

   味道不错😊😊