面包机版吐司(懒人甩手)

面包机版吐司(懒人甩手)的做法
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面包机版吐司(懒人甩手)的做法说明

之前做过一次面包机自助版的奶油吐司,也是我在下厨房的开山之作,结果在自助烘烤环节失败了,外皮硬,顶部烧色浅。那之后我痛定思痛,既然发明了这个面包机,我为什么不选择信任它一次呢?交给它自己来吧!                                                                       于是在称量过后把材料都倒了进去,选择甜味提子面包,(我没放提子,在放提子的提示音响起时我选择忽略了)全程2个小时左右,我连盖子都没掀,直到蜂鸣声响起,我取出来才被惊艳到!大呼:面包机诚不欺我也!

面包机版吐司(懒人甩手)的食材和调料

75ml
鸡蛋1个
黄油24克
20克(可增减,这个用量成品甜味轻)
2克
奶粉10克
高筋面粉200克
酵母2克

面包机版吐司(懒人甩手)的做法步骤

  1. 第1步.面包机版吐司(懒人甩手)的做法步骤 第1步

    把所有原材料按照配料顺序依次放入,鸡蛋我习惯打散后加入。在面粉上挖个小坑把酵母埋进去,避免直接接触糖盐影响发酵。

  2. 第2步.面包机版吐司(懒人甩手)的做法步骤 第2步

    选择甜味面包,点击开始制作。这次是真的甩手了,都交给它了。

  3. 第3步.面包机版吐司(懒人甩手)的做法步骤 第3步

    程序结束后我就取出了~惊艳到了!表面上色均匀,薄薄的一层面包皮内里绵软蓬松,成功!撒上些糖粉凹下造型,完美!这个配方的面包呢,属于那种基础款,适合做早餐,三明治啦、帕尼尼应该也没问题👌

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