肉松芝士小排包

肉松芝士小排包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和盐以外的所有材料混合揉大约10分钟，加入黄油、盐继续揉至出膜。（此步骤可参考手揉出膜的相关文章）

2. 第2步.

   面团发酵至2倍大，戳洞不回弹即可。分割成10等分，松驰20分钟，擀成牛舌状，加入肉松和芝士碎。

3. 第3步.

   小心地捏紧收口，成两头尖的尖的椎形。

4. 第4步.

   8条，收口朝下紧密排列在8寸烤盘。

5. 第5步.

   剩余两条，做成你喜欢的样子就好😄。刷一层纯奶（个人觉得，刷蛋液容易上色过深，所以刷牛奶了）、撒芝麻。温暖湿润处二发。

6. 第6步.

   烤箱175度预热，上下火20分钟。这是第5分钟的样子，爆发力十足。

7. 第7步.

   第八分钟，上色了，盖张油纸。

8. 第8步.

   出炉啦😄

9. 第9步.

   掰开看看组织，也是非常美丽的😝