川辣鸡翅

川辣鸡翅的做法
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川辣鸡翅的食材和调料

全翅或者中翅适量
小米辣椒适量
二荆条辣椒适量
细砂糖适量
蚝油适量
生抽适量
李锦记拌面酱适量
料酒适量
适量
红椒2-3克

川辣鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.川辣鸡翅的做法步骤 第1步

    准备好所有材料,鸡翅洗干净

  2. 第2步.川辣鸡翅的做法步骤 第2步

    所有东西放入保鲜袋中,给鸡翅做个马杀鸡,然后冷藏1-2夜,赶时间就腌半个小时,盖上盖子放少许水焖20-25分钟

  3. 第3步.川辣鸡翅的做法步骤 第3步

    放进炉子烤40分钟,即可

  4. 第4步.川辣鸡翅的做法步骤 第4步

    摆盘出炉

  5. 第5步.川辣鸡翅的做法步骤 第5步

    可以淘宝买这种炉子

小贴士

1.辣椒面可改辣椒粉
2.吃的不是很辣的可以改自己能接受的辣椒面
3.焖鸡翅途中不建议滑刀子,会导致鸡肉水分流失
4.也可用微波炉,烤箱制作
5.我没写克数,因为我平时都是大概的,因为我没放盐,所以按平时炒菜这样大概下就行了,不会咸的,怕咸就少放点,腌久一点也可以,可以一次多腌一点,吃不完冷冻,想吃时候解冻再吃

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