下酒菜之辣炖鸡脖子

下酒菜之辣炖鸡脖子的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脖子洗干净后焯水，冲洗干净，把肥的肉肉尽量撕掉不要

2. 第2步.

   大葱整根放进，姜切片，香料，火锅底料喜辣多放，怕辣就少放吧，随自己的口味

3. 第3步.

   把鸡脖子放进，加热水，刚刚好浸泡到就可以，汤多了没啥味道，如果汤多要加点盐

4. 第4步.

   最后把算撒进锅里，省事儿还是用电高压锅，15分钟，焖至凉

5. 第5步.

   汤汁刚好

6. 第6步.

   要想入味更好，可以密封冷藏过夜再吃，特别简单的一款下酒菜，追剧时再适合不过啦