自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）

自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉、鸡肉各半；

2. 第2步.

   辅料图；

3. 第3步.

   1、牛肉切馅儿，越细越好； 2、将其余辅料混合，倒入切好的馅儿中，搅拌均匀； 3、再用料理机将混合好的肉馅儿打成肉糜； 4、取耐高温玻璃容器底部垫锡纸，四壁刷油以便脱模，放入肉糜，压实、定型（选玻璃容器就是为了方便看是否压实了）；  5、表面覆盖锡纸，上蒸锅蒸30分钟；

4. 第4步.

   出锅；

5. 第5步.

   分小块冷冻保存；

6. 第6步.

   切片食用；😀