红烧茄子『家庭版简易版』

红烧茄子『家庭版简易版』的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，西红柿没入镜，本来是想放肉的，后来放弃了。

2. 第2步.

   茄子切滚刀块。

3. 第3步.

   用淀粉滚一下茄子，放在盆子里颠就可以，要均匀些。

4. 第4步.

   材料切好备用。

5. 第5步.

   炸茄子，大约3-5分钟，蔫了就好。

6. 第6步.

   炸至此图即可。

7. 第7步.

   把酱料调好，我的勺子比较大。做的时候可以按比例调配，或尝试一下。

8. 第8步.

   葱段炸锅、

9. 第9步.

   放入出西红柿，胡萝卜，辣椒

10. 第10步.

    炒至5成熟，放入茄子，把酱料也倒入。

11. 第11步.

    收汤时放入蒜末。

12. 第12步.

    出锅成盘，完美!♥享受