高纤巧克力燕麦饼干

高纤巧克力燕麦饼干的做法
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高纤巧克力燕麦饼干的做法说明

这个饼干,是为了爱吃甜的家人创作的。为了家人的健康,做了这个高纤饼干。黃油不多,使用全麦粉及燕麦,吃了多喝水就有饱足感,想减肥又控制不了食欲的人最适合了。

高纤巧克力燕麦饼干的食材和调料

黄油100克
苦甜巧克力75克
细砂糖(使用黄糖会更香)80克
鸡蛋60-65克
全麦粉125克
低筋粉100克
燕麦粉75克
泡打粉7克

高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤

  1. 第1步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第1步

    使用煮食用燕麦片

  2. 第2步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第2步

    用料理机打成粉状

  3. 第3步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第3步

    黄油加上黄砂糖粉打发

  4. 第4步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第4步

    徐徐加入蛋液打发

  5. 第5步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第5步

    巧克力隔水加热融化

  6. 第6步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第6步

    加入黄油中搅拌均匀

  7. 第7步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第7步

    所有干料混合

  8. 第8步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第8步

    加入巧克力黄油中

  9. 第9步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第9步

    拌匀成面团

  10. 第10步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第10步

    分成2-3份,用保鲜膜包起来搓成长条状,放冰箱冷藏30分钟

  11. 第11步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第11步

    取出切小块,压扁,由于油脂少,切时易散开,再略整形揑实即可排放在烤盘上

  12. 第12步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第12步

    也可以表面凃上一层薄薄的蛋液,沾上杏仁碎,一样切片放烤盘上

  13. 第13步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第13步

    或直接揑圆,按压在杏仁碎上,有杏仁的面朝上放,但注意这样烤好的饼干杏仁碎易掉,也可以把杏仁碎先烤香和入面团中,一起搓圆压扁

  14. 第14步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第14步

    烤箱180度预热后烤15分钟-18分钟即可

  15. 第15步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第15步

    出炉放凉,密封保存

  16. 第16步.高纤巧克力燕麦饼干的做法步骤 第16步

    吃的时候多喝水,丰富的膳食纤维可以让人有饱足感

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