腐竹烧肉

腐竹烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗干净后焯水，切一厘米厚，腐竹提前用水泡好。

2. 第2步.

   把切好的五花肉放锅里煎出油至表面焦黄。

3. 第3步.

   加入腐竹。

4. 第4步.

   加水莫过所有肉跟腐竹，放一个干辣椒，三个蒜瓣，生抽，老抽，蚝油，大火煮开后转中小火。

5. 第5步.

   煮到剩下不多汁水时加入葱段炒匀。

6. 第6步.

   根据味道加适量的盐，大火收汁即可出过。