凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉煮熟，剃骨将肉撕成条，鸡皮切成小块，加盐焗鸡粉及适量麻油拌匀。

2. 第2步.

   黄瓜去皮切丝，用适量盐腌制备用。胡萝卜切丝后飞水两分钟。腌制后的黄瓜去水后和胡萝卜丝及肉丝一起拌匀，加少少生抽拌，最后撒上白芝麻即可上桌。