小美 奶油培根意大利面

小美 奶油培根意大利面的做法
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小美 奶油培根意大利面的食材和调料

意大利面2人份
蓝风车淡奶油100克
30克
2颗
橄榄油15克
培根2片
芦笋1-2根
黑胡椒粉2-3克
蘑菇切片2个
3克(请随自家的量增减)

小美 奶油培根意大利面的做法步骤

  1. 第1步.小美 奶油培根意大利面的做法步骤 第1步

    主锅1000g水,20分钟/100度/反转小勺,水开后从主锅盖孔里放入意大利面,煮到自己喜欢的硬软度,大概10-15分钟!然后捞出面条备用,为防止面条粘在一起,可以适当混合一点橄榄油,最后清空主锅。

  2. 第2步.小美 奶油培根意大利面的做法步骤 第2步

    2个独蒜和30g洋葱放入主锅(图片忘记放洋葱了)5秒/速度5切碎

  3. 第3步.小美 奶油培根意大利面的做法步骤 第3步

    加入15g橄榄油,切片蘑菇和培根。                       5分钟/120度/速度1爆香

  4. 第4步.小美 奶油培根意大利面的做法步骤 第4步

    加入3g盐和100g淡奶油,5分钟/90度/反转小勺,同时从小孔放入煮好的意大利面条和提前煮好的芦笋段,并打开量杯收汁!

  5. 第5步.小美 奶油培根意大利面的做法步骤 第5步

    最后3秒/反转2.5挂汁

  6. 第6步.小美 奶油培根意大利面的做法步骤 第6步

    摆盘,撒上黑胡椒粉,趁热享用!

小贴士

面条的份量请按照自家人的饭量哦,此方子是2人份的量!喜欢更浓郁的口感还可以在起锅后撒上芝士粉!

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