
夏天到了,想吃冰淇淋,冰淇淋太凉了,那就做一个不那么凉的糯米滋吧!甜软美味的糯米糍是很多人喜爱的小零食~其实做法非常简单,只需要简单几步,一盘冰淇淋糯米糍就做好啦~

准备原料;

蛋黄和炼奶放入小奶锅中;

小火边加热边搅拌,成浓稠的状态即可,放凉备用;

淡奶油加入细砂糖,打发至8分发;

加入蛋黄糊和芒果粒;

搅拌均匀,放入冰箱里面过夜冷藏;

制作糯米滋的皮,开水加入雪媚娘预拌粉中,搅拌至无干粉;

稍微放凉后手揉至表面光滑;

平均分割成5份;

分割的糯米滋皮揉圆,擀成圆形;

包入适量的芒果冰淇淋,上面放少许奥利奥碎,底部接口捏住即可;

放到冰箱里面冷藏后口感更佳;
1.制作后要尽快食用完;
2.中间的馅料可以根据自己的爱好随意搭配!