糍饭糕

糍饭糕的做法
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糍饭糕的做法说明

家里做方便干净

糍饭糕的食材和调料

糯米适量
大米适量
一小把
少量

糍饭糕的做法步骤

  1. 第1步.糍饭糕的做法步骤 第1步

    一半大米,一半糯米

  2. 第2步.糍饭糕的做法步骤 第2步

    洗净放少量水。(糯米不怎么吸水),加入少量盐搅拌均匀

  3. 第3步.糍饭糕的做法步骤 第3步

    煮好的米饭加入葱花搅拌

  4. 第4步.糍饭糕的做法步骤 第4步

    用保鲜膜垫好,再把上面盖起来,包起来

  5. 第5步.糍饭糕的做法步骤 第5步

    用擀面杖压一压,放入冰箱冷冻30分钟

  6. 第6步.糍饭糕的做法步骤 第6步

    稍微定型,拿出来切块,保鲜膜不要撕掉,不然会粘起来,一次太多,可以放冷藏,吃前再炸

  7. 第7步.糍饭糕的做法步骤 第7步

    锅中倒适量油,中小火煎

  8. 第8步.糍饭糕的做法步骤 第8步

    煎至一面金黄翻面,中途可以多翻几次

  9. 第9步.糍饭糕的做法步骤 第9步

    成功,沾点生抽吃,美味

小贴士

保鲜膜等要炸之前撕掉,防止粘连,火不可大,不然会糊掉

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