最近同事问我怎么不更新菜谱了,哈哈,其实食材在路上!想了很久,于是有了这道汤,一道很清甜滋润的汤。
椰青
开椰青,把椰汁倒出,然后把椰肉挖出来备用。
鸡肉、排骨、几片姜,焯水3分钟后用清水清洗干净,放入炖盅。
放入椰肉、红枣、枸杞、党参、黄芪、姜片最后加入椰汁,隔水炖4小时。
建议不放盐。
1.鸡肉可换成乌鸡来炖。2.不喜欢党参、黄芪的同学可以不放。3.排骨可加可不加,但加了汤会更好喝。4.处理椰子比较麻烦,建议交给男士代劳。5.建议不放盐。