低油低脂的红糖吐司

低油低脂的红糖吐司的做法步骤

1. 第1步.

   主面团中的红糖加入牛奶小火加热至融化，冷却之后冷藏备用。（气温较低时只需冷却常温即可）有点像巧克力酱 😄

2. 第2步.

   中种原料揉成面团，不需要很光滑。

3. 第3步.

   发酵至如图状态。

4. 第4步.

   主面团揪成小块，后油法手套膜。

5. 第5步.

   静止松弛10分钟。

6. 第6步.

   分割揉圆卷成圆柱型。

7. 第7步.

   发酵至九分满时预热烤箱，刷蛋液装饰，根据喜好任意调整，也可直接喷水烤，上下火170度40分钟左右，15分钟左右上色加盖锡纸。

8. 第8步.

   还不错吧😊出炉趁热脱模。

9. 第9步.

   做了两个造型的。

10. 第10步.

    也能拉丝哦～