辣炒虾尾

辣炒虾尾的做法
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辣炒虾尾的做法说明

忙忙碌碌,手机里存了一堆菜谱,苦于没时间发布,原谅我这个忙忙碌碌的宝妈吧

辣炒虾尾的食材和调料

适量
料酒一大勺
豆瓣酱一勺
两片
半根
花椒十五粒
生抽一勺
蒜苗一根
一块
两瓣
芹菜三四根
啤酒一听
白酒一小勺

辣炒虾尾的做法步骤

  1. 第1步.辣炒虾尾的做法步骤 第1步

    龙虾尾巴清洗干净

  2. 第2步.辣炒虾尾的做法步骤 第2步

    葱切段,干辣椒掰两半,芹菜切丝,姜切片,香菜切段

  3. 第3步.辣炒虾尾的做法步骤 第3步

    热锅凉油

  4. 第4步.辣炒虾尾的做法步骤 第4步

    下葱姜干辣子爆香

  5. 第5步.辣炒虾尾的做法步骤 第5步

    下郫县豆瓣翻炒后下龙虾尾翻炒

  6. 第6步.辣炒虾尾的做法步骤 第6步

    下一块冰糖

  7. 第7步.辣炒虾尾的做法步骤 第7步

    滴几滴白酒去腥(有啤酒的可忽略)

  8. 第8步.辣炒虾尾的做法步骤 第8步

    有啤酒的直接下一勺料酒,然后放一听啤酒炖

  9. 第9步.辣炒虾尾的做法步骤 第9步

    炖好后下一勺生抽

  10. 第10步.辣炒虾尾的做法步骤 第10步

    拍两瓣蒜翻炒

  11. 第11步.辣炒虾尾的做法步骤 第11步

    下芹菜

  12. 第12步.辣炒虾尾的做法步骤 第12步

    下香菜

  13. 第13步.辣炒虾尾的做法步骤 第13步

    出锅!

小贴士

若果有韭菜,洗两根切段,和芹菜一起下锅!绝配

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