一碗夏天的快手凉拌面

一碗夏天的快手凉拌面的做法
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一碗夏天的快手凉拌面的食材和调料

面条一人份
凉白开一大杯
大番茄半个
黄花菜干适量
青椒1/4个
调料
适量
一丢丢
味极鲜酱油一调羹
海天蚝油一调羹
米醋一小勺
花椒油适量
芝麻1/2小勺
胡椒适量
1片
2片
适量

一碗夏天的快手凉拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    半个番茄切小块 放微波炉3分钟左右 软烂 但是不要成泥 蒜瓣拍扁 老姜切成粒 备用

  2. 第2步.一碗夏天的快手凉拌面的做法步骤 第2步

    面条煮开后捞起 过一遍凉水 放进有凉白开的碗里 泡着 这样的面条不会坨😳锅里的水不要倒掉

  3. 第3步.

    黄花菜干提前几小时泡发洗净 和青椒切成小条 一起扔面锅里 加小半碗冷水 煮透

  4. 第4步.一碗夏天的快手凉拌面的做法步骤 第4步

    放盐 鸡精 酱油 耗油 醋 花椒油 混合 蒜瓣切小粒

  5. 第5步.一碗夏天的快手凉拌面的做法步骤 第5步

    将面条捞进碗里 拌匀 码上青椒黄花菜 软番茄 放上老姜 蒜粒 剪点葱 倒点芝麻油 搅些胡椒 完工◝😊◜

  6. 第6步.一碗夏天的快手凉拌面的做法步骤 第6步

    拌匀咯◝😊◜开吃!嘻嘻

小贴士

有手擀面会更好!我来不及做了 煮的超市买的湿面条

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