家里剩下了一些韩式辣酱,剩了些菜,下了个面条,觉得味道还不错
洋葱和自家剩的菜切丁
锅里倒油,油热加洋葱炒香
加入自己喜欢的菜,炒一下断生
加入生抽和酱油翻炒一下
加水至没过食材(宁少勿多),加入辣椒酱
用铲子把辣椒酱搅至散开,加面饼
等面饼煮散,收汁(时刻搅拌以防糊锅)
等汤汁粘稠出锅
这道菜主要为了处理家里剩下的菜,所以步骤与调理可以比较随意,主要分三步:1.自己喜欢的菜炒香断生;2.加水煮面;3.收汁出锅