尖椒土豆丝

尖椒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝清洗两遍，浸泡十分钟

2. 第2步.

   尖椒切丝备用

3. 第3步.

   锅内放油，放几粒花椒，炸糊捞出花椒

4. 第4步.

   葱姜炝锅，下入土豆丝，翻炒几下点几滴白醋，翻炒至土豆成熟，放入尖椒丝，放盐，鸡精，蒜末翻炒均匀出锅