包菜是一种非常健康的食物，富含维生素C、叶酸和钾。醋溜包菜是一种非常好吃的做法。
洗净包菜，将包菜切成小块。
在热锅中放入油、盐、醋、葱香酱、蒜香剁椒少量。
将上述调料混合均匀后，倒入包菜，翻炒均匀。
盖上锅盖，焖10分钟。
起锅，就可以装盘了。
如果喜欢酸味的，可以多放点醋。本来直接加葱煸出葱油，加入蒜会更地道点。因为有葱香酱和蒜香剁椒，所以就用酱料替代了。
