甘味荔枝肉

甘味荔枝肉的做法步骤

1. 第1步.

   把荔枝剥壳。

2. 第2步.

   去核，备用。

3. 第3步.

   把鸡蛋磕出取蛋清到大碗里。

4. 第4步.

   抽打成雪花状。

5. 第5步.

   再加上玉米淀粉和水。

6. 第6步.

   搅拌均匀。

7. 第7步.

   搅拌成这样的糊。

8. 第8步.

   把荔枝在调好的面糊里沾裹均匀，备用。

9. 第9步.

   开火。

10. 第10步.

    用中火起锅多烧油。

11. 第11步.

    把荔枝下锅炸。

12. 第12步.

    炸到色泽金黄。

13. 第13步.

    捞出，控油，备用。

14. 第14步.

    关火。

15. 第15步.

    另取一锅，开火。

16. 第16步.

    用中火起锅烧油。

17. 第17步.

    挤上番茄酱。

18. 第18步.

    再加上蜂蜜。

19. 第19步.

    倒上水。

20. 第20步.

    再加上醋上色。

21. 第21步.

    撒上盐和白糖调好口味。

22. 第22步.

    煸炒均匀。

23. 第23步.

    炒成这样酸酸甜甜的味汁。

24. 第24步.

    倒上炸好的荔枝。

25. 第25步.

    翻炒均匀。

26. 第26步.

    出锅后，关火。

27. 第27步.

    完成。