香菇油菜

香菇油菜的做法步骤

1. 第1步.

   油菜焯水

2. 第2步.

   香菇焯水

3. 第3步.

   香菇切片，准备蒜末，小葱末

4. 第4步.

   油热倒入少许蒜末和葱花儿爆香

5. 第5步.

   放入油菜翻炒片刻加入一克盐

6. 第6步.

   夹出摆盘，为什么要摆盘？就如同姑娘们爱化妆，男人喜欢漂亮姑娘一样，谁不喜欢一见钟情的，菜也一样，摆漂亮了孩子能多吃半碗饭

7. 第7步.

   不开火，倒油，加入蒜末 耗油白糖，对于初学者来说不开火是关键，容易手忙脚乱，耗油还会飞溅，材料放齐后开小火，用铲子搅拌均匀，熬出香味来

8. 第8步.

   类似这样，熬得浓稠，咕嘟咕嘟冒小泡

9. 第9步.

   倒入香菇翻炒均匀

10. 第10步.

    熬得香菇黏黏糊糊的即可关火

11. 第11步.

    把香菇倒入油菜盘子里，成功

12. 第12步.

    我家有换牙期的宝宝，所以香菇是切片，原则上应该给香菇打花刀，这样更美观，这是之前做得图片