奶香发面饼之奶黄馅

奶香发面饼之奶黄馅的做法
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奶香发面饼之奶黄馅的食材和调料

面粉2碗
酵母3克
随意(我用手抓了一点,喜欢吃甜的可以多放点)
黄油/色拉油20克(可以根据自己的口味)
鸡蛋3个(一个刷
牛奶200ml左右(面粉不一样)
芝麻适量(面装饰)
奶黄馅下厨房里找的

奶香发面饼之奶黄馅的做法步骤

  1. 第1步.

    没有图片,只能文字了 首先就是揉面了 把所有材料混合(牛奶要多次少量放,当然要是着急的话牛奶就热热,温温的就可以,千万不要太热,那样的话面就发不起来了) 面软一点好吃

  2. 第2步.

    这一步比较漫长 等待面发成两倍大,用手指插进去,面不回去就OK啦

  3. 第3步.

    面揉一揉,排气 分成同等大小挤子,再次醒发(夏天的话10分钟就可以了,冬天得再等等啦)

  4. 第4步.

    这一步就是像包包子一样,把奶黄馅装进去 全部包好后再次醒发10分钟就可以了

  5. 第5步.奶香发面饼之奶黄馅的做法步骤 第5步

    这一步就比较随意了,家里有烤箱的提前预热,我是长帝上下火180度18分钟(饼一个一个放烤盘,然后刷鸡蛋液撒上芝麻,家里有黄油的话再烤盘里放一点,这样奶香味更足)看饼的颜色,稍稍有一点点黄的时候拿出来刷一点油,为了烤出来好看。 家里有烤盘的,上火烤,也就是煎,小火大概20分钟左右,在这期间记得要让饼反面喔,不要让糊了

  6. 第6步.奶香发面饼之奶黄馅的做法步骤 第6步

    这个是烤盘煎的

  7. 第7步.奶香发面饼之奶黄馅的做法步骤 第7步

    奶黄馅😄

  8. 第8步.奶香发面饼之奶黄馅的做法步骤 第8步

    好吃

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