土豆辣子肉片

土豆辣子肉片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片用水冲一下，青椒切块，里脊肉用盐，淀粉 香菇老抽 香油 腌制几分钟

2. 第2步.

   锅里稍微多放点油爆香姜末，倒入里脊肉，翻炒片刻 盛出

3. 第3步.

   提前放香菇生抽的原因是要把肉炒的色泽红润，有食欲

4. 第4步.

   青椒翻炒断生盛出

5. 第5步.

   倒油，放入土豆片翻炒片刻

6. 第6步.

   加入水，大概和土豆片齐平，咕嘟两分钟

7. 第7步.

   加入肉和青椒翻炒，加入4克盐

8. 第8步.

   出锅前加入香油少许，这样色泽油亮，增加食欲

9. 第9步.

   翻炒几下，盛出，超级下饭土豆辣子肉片完事啦

10. 第10步.

    举个例子 这么大的一个土豆，半杯水