银耳、红枣、莲子先泡发洗干净
砂锅中放入适量清水,现将红枣、莲子煮5分钟,然后放入西米小火一起煮5分钟
紫薯去皮,切小方块放入锅内,冰糖、蜜枣也一起放进锅内继续煮5分钟左右
再将银耳放入锅煮5分钟左右,关火焖1小时即可
紫薯可换成黄桃,水蜜桃,红薯,南瓜,雪梨等等